Polezzno Панкейки высокобелковые 260 гр
Доставка- Самовывоз из ПВЗ сегодня или позже
- Доставка СДЭК до ближайщего ПВЗ за 2 дня
- Доставка курьером до двери в назначенное время
Оплата
Описание
Состав:
Мука из зеленой гречки, изолят горохового белка, мука рисовая, псиллиум (шелуха подорожника) порошок, имбирь, разрыхлитель сода пищевая, регулятор кислотности лимонная кислота, соль морская, гвоздика, корица.
Как приготовить:
1. Чтобы приготовить одну порцию, смешайте 1/3 смеси для выпечки, 1 куриное яйцо, 140–150 мл молока и 2 ст. л. сахара до однородной массы. Добавьте 2 ст. л. растительного или растопленного сливочного масла. Тщательно вмешайте масло в смесь. Оставьте тесто на 5–10 минут. Тесто должно получиться по консистенции похожим на сгущенку.
2. Разогрейте сковороду. Внимание! Панкейки жарятся без масла на сухой хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Жарить с двух сторон до румяности.
3. Из одной порции смеси вы получите 8 панкейков, если класть 2 ст. л. теста на 1 панкейк.
Панкейки можно подавать с сиропами, сгущенным молоком, медом, взбитыми сливками, нарезанными кружочками бананами, сезонными фруктами и ягодами, топпингом из мягкого сыра с зеленью, овощной икрой. В качестве украшения идеально подходят сахарная пудра, листики мяты или базилика (особенно базилик хорош к малиновому варенью).
Дополнительно вам понадобится (для каждой порции)*:
1 куриное яйцо, 140–150 мл молока и 2 столовые ложки сахара.*Содержимое упаковки рассчитано на 3 порции (24 панкейка среднего размера).
Наши рекомендации по выпечке:
- Никогда не откладывайте приготовленное тесто на потом, пеките панкейки сразу же — разрыхлитель вступает в реакцию после соприкосновения с влажными ингредиентами. Чем больше часов стоит тесто, тем меньше шансов получить в итоге пышные панкейки.
- Коровье молоко можно заменить на растительное или ореховое молоко, или на воду. Не рекомендуется убирать из рецепта куриные яйца.
- Вместо сахара можно использовать натуральный сахарозаменитель «Эритрит» POLEZZNO. Также можно использовать в качестве подсластителя натуральные сиропы или мед. Стоит учесть, что при приготовлении теста с эритритом или жидким подсластителем, количество молока или воды необходимо сократить до 120 мл.
- Если панкейки прилипают к сковороде, добавьте в тесто 1 ст. л. масла.